Nicholas Manastırı
Mustafapaşa’nın güneyinde manastır vadisinde yer alır. Manastır vadisindeki en önemli yapıdır. Aziz Nikolas Ortadoks cemaatinin en önem verdiği azizlerden biridir. Aziz Nikolas sadece dini yaşamda değil günlük yaşamda da Sinasoslular için büyük öneme sahip olmuştur. Manastırın avlusundaki şadırvandan çıkan su bu nedenle şifalı kabul edilmiştir. Yakın zamanda restore edilen manastır Mustafapaşanın önemli noktalarından biridir.
Manastır bu nedenle Aziz Nikolas’a atf edilmiştir. 3 katlı olan manastırın inşaasında ignimbiritler kullanılmıştır.
Manastırın hemen batı kesiminde daha küçük kiliseler ve müştemilatları bulunmaktadır. Söz konusu alanda Ürgüp Formasyonunun Mustafapaşa üyesi geniş yer kaplar. Mustafapaşa üyesi kendi içerisinde farklı renk ve dayanımda katmanları içerdiği için ve bu birim üzerinde de peribacaları görüldüğü için Mini Kapadokya olarak adlandırılır https://mustafapasakapadokya.org).