Acıgöl Maarı, Acıgöl Volkanik Kompleksi'nin içerisinde yer almakta olup, Acıgöl Kasabası'nın kuzeyinde, Aksaray-Nevşehir karayolunun hemen yanında yer almaktadır. Yaklaşık 20.3 bin yıl önce oluşmuştur ve güneyinde GüneydağDomu bulunmaktadır. Acıgöl Maarının tabanındaki göl tortuları arasında bulunan bir kül (tefra) tabakası, 9 bin yıl önce bir patlamanın meydana geldiğini ortaya koymuştur. Bu durum, volkanik aktivitenin yakın zamana kadar devam ettiğini göstermektedir. Maarlar, Magmanın yüzeye doğru yükselirken yer altı suyu ile karşılaşması sonucu meydana gelen şiddetli patlamalarla oluşan patlama çukurlarıdır. Patlama sırasında oluşan tüf halkası maarın kuzey yamacında yer almaktadır. "Acıgöl Gölü" olarak adlandırılan sığ bir göl, yakın zamana kadar maarı doldurmuş, ancak sivrisinek kaynağı olduğu düşünülerek 1972'de açılan bir drenaj kanalı ile kurutulmuştur.